L'orto e l'aia

Qui tutto, o quasi, è fatto in casa.

 

Nel vero senso della parola! Coltiviamo tutto quello che possiamo nel nostro orto, per offrire una cucina davvero a km zero. Il menù può cambiare di stagione in stagione proprio per questo motivo.
La Peppi, insieme alle sue compagne piumate, ci dona preziose uova fresche ogni giorno, con le quali prepariamo deliziosi dolci fatti in casa.

Peppi nel pollaio

Peppi è la nostra gallina più affezionata.

Nel pollaio abbiamo, insieme a lei, altre galline ovaiole, vivaci polletti e simpatiche oche.

E poi ci sono gli asinelli, i conigli, le caprette... Insomma, siamo sempre in ottima compagnia!

Verdura, sì, ma anche frutta!

Ti abbiamo presentato i nostri amici piumati e parlato del nostro orto, che coltiviamo nella maniera più naturale possibile e con la massima cura della stagionalità e dell'ambiente, ma ancora non ti abbiamo parlato del frutteto: da qui raccogliamo i frutti più succosi per preparare i dolci fatti in casa e le nostre marmellate e composte.